Descripción
Variedades: Garnacha, Mencía, Souson, Caiño
Viñedos: Finca Coto do Castro, Finca do Coto, Finca Fontiñas
Suelo: Lino, arcilloso
Proceso: Cosecha manual, poda en verde, selección de uva, descobajado y molienda, fermentación y maceración en tanquesde acero inoxidable durante 16 días a 14ºC, Filtrado y embotellado.
Composición: Alcohol 12º , acidez total 5,3 g/l
Presentación: Caja de cartón de 12 x 750 ml.
Sugerencias: Ideal con pescado y mariscos.
Temperatura: Sírvase a una temperatura de 9º C
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